Semizotlu Makarna Salatası Tarifi - Semizotlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır - Semizotlu Makarna Salatası Malzemeleri
Malzeme Listesi
* Yarım Paket Makarna (Kalem Şeklinde)
* 1 Demet Semizotu
* 5 Adet Domates (Cherry)
* 2 Adet Salatalık
* 1 Adet Kırmızı Soğan (Kuru)
* 2 Dal Taze Sarımsak
* 5 Adet Siyah Zeytin
* 2 Adet Patates (Orta Boy)
* 1,5 Çay Bardağı Zeytinyağı
* 1 Adet Limon Suyu
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 1 Çay Kaşığı Pul Biber
* 1 Çay Kaşığı Sumak
* 5 Su Bardağı Su
Semizotlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır?
1. Makarnayı, tuz ilave edilmiş 5 su bardağı suda 15 dakika haşlayıp süzün. Derin bir salata kasesine alıp soğumaya bırakın.
2. Patatesleri, iyice yıkayıp tencerede haşlayın ve soğuduktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
3. Semizotunu bol suda yıkayıp iri iri doğrayın. Domates ve salatalığı dilimleyin. Soğanın kabuğunu soyup halka halka doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye bölün.
4. Zeytinyağı, limon suyu, pulbiber, sumak ve tuzu büyük bir kaseye alıp iyice karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın. Dilerseniz limon suyu yerine 1-2 yemek kaşığı sirke de kullanabilirsiniz.
5. Makarnaya, semizotu, domates, salatalık, soğan, sarımsak, zeytin ve küp doğranmış patatesi ilave edip yavaş yavaş karıştırın.
6. Hazırladığınız salata sosunu üzerine gezdirerek dökün ve harmanlayıp servis yapın.
Afiyet Olsun...