Mayonezli Tavuk Salatası Tarifi - Mayonezli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır - Mayonezli Tavuk Salatası Malzemeleri
Malzeme Listesi
Yarım Kilogram Tavuk Göğsü
3 Adet Havuç
1 Adet Salatalık
3 Dal Taze Soğan
3 Adet Sivri Biber
3 Diş Sarımsak
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Su Bardağı Mayonez
Yarım Demet Dereotu
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Mayonezli Tavuk Salatası Nasıl Yapılır?
1. Tavuk göğüslerini tuzlu suyla 1 saat kadar etler iyice yumuşayana kadar haşlayın. Düdüklü tencere kullanırsanız 20 dakika yeterli olacaktır. Haşlandıktan sonra da ılıması için bir tabağa alıp dinlendirin ve sonra küçük küçük didikleyin.
2. Havucu, taze soğanı, sivri biberi, sarımsak ve dereotunu soyup yıkadıktan sonra minik minik doğrayın. Salatalıkların orta çekirdekli kısımlarını sulanmaması için ayırarak kabukları ile birlikte doğrayın. Hazırladığınız garnitürü iyice karıştırın. İçerisinden bir 1 bardağı kadarını ayırın.
3. Ayrı bir kasenin içerisinde mayonez, karabiber, kırmızı biber ve yoğurdu iyice özdeşene kadar çırpın. Sarımsakları havanda döverek bu karışıma ilave edin.
4. Cam yayvan bir kabın içerisinde tavuk etleri, garnitür ve mayonezli sosu iyice karıştırıp tabağa yayın.
5. Son olarak servise almadan önce ayırdığınız garnitürü salatanızın üzerini süslemek için kullanın.
Afiyet Olsun...