Tabule Salatası Tarifi - Tabule Salatası Nasıl Yapılır - Tabule Salatası Malzemeleri
Malzeme Listesi
1 Kahve Fincanı Dolmalık Fıstık
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tereyağı
Yarım Demet Nane
2 Demet Maydanoz
15 Dal Taze Soğan
3 Adet Domates
1 Kahve Fincanı Ceviz (Kıyılmış)
1 Çay Bardağı Bulgur (Köftelik İnce)
3 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Diş Sarımsak
Tabule Salatası Nasıl Yapılır?
1. Bulguru yayvan bir tepsiye alarak, üzerinde sıcak su gezdirin ve üzerini temiz bir kağıt ile kapatarak 20 dakika kadar demlenmeye bırakın.
2. Maydanozları, naneyi ve taze soğanları temizleyip, yıkayıp kuruladıktan sonra doğrayın. Domatesleri de kabuğunu soymadan küp küp doğrayın. Yeşillik ve özellikle de maydanoz ne kadar çok olursa o kadar lezzetli olacaktır.
3. Derin bir cama bulguru alın ve maydanoz, taze soğan, domates ve cevizi ilave edip hepsini iyice karıştırın.
4. Nar ekşisi,tuz ve zeytinyağını bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün.
5. Bir tavada dolmalık fıstıkları tereyağı ile pembeleşinceye dek kavurun.
6. Tabulenizi servis tabağına alıp, üzerlerine kavrulmuş fıstıkları serperek servis edebilirsiniz.
Not:
Balık ya da ızgara yemeklerle servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun...