Börülce Salatası Tarifi - Börülce Salatası Nasıl Yapılır - Börülce Salatası Malzemeleri
Börülce Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
* 125 gr. kuru börülce
* 3 su bardağı oda sıcaklığında su
* Yarım demet maydanoz
* 4-5 dal taze soğan
* 1 limon
* zeytinyağı
* tuz
Börülce Salatası Yapılışı;
Börülceleri yıkayıp 3 su bardağı oda sıcaklığında suyu üzerlerine döküp ertesi sabaha kadar bu suda bekletin. Düdüklüye aldığınız börülcelere üzerlerine çıkacak kadar su ekledikten sonra orta ateşte pişirin. Birinci pim çıktıktan sonra ocağı kısıp 5 dk. pişirin. Pişen börülceleri süzüp servis tabağına alıp limon, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. İnce ince doğradığınız taze soğan ve maydanozu da salataya ekleyin ve karıştırın.