Tekil Mesaj gösterimi
Alt 17 Haziran 2013, 08:35   #1
Sincap
NetteKeyif
 
Sincap - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
Sincap is on a distinguished road
Puanlar: 48.146, Seviye: 1
Puanlar: 48.146, Seviye: 1 Puanlar: 48.146, Seviye: 1 Puanlar: 48.146, Seviye: 1
Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan
Üst seviye: 99% Üst seviye: 99% Üst seviye: 99%
Etkinlik: 33%
Etkinlik: 33% Etkinlik: 33% Etkinlik: 33%
Standart Karadeniz Usulü Karalahana Sarması

karadeniz usulü karalahana - karadeniz usulü karalahana sarması tarifi - karadeniz usulü karalahana sarmasının yapılışı

Malzemeler:


4 bağ karalahana

4 baş kuru soğan

1 kg dolmalık kıyma (normalden biraz daha yağlı)

1 su bardağı pirinç

yarım su bardağı su

karabiber

tuz

3-4 parça kuzu kemiği

2-3 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:


lahanaları haşlayıp süzün. kıymayı, karabiberi, tuzu, doğranmış soğanı, pirinci, yarım su bardağı suyu karıştırıp yoğurun.

lahanalara harçtan koyup sarın. tencerenin dibine kemikleri koyun. sarmaları düzensiz bir biçimde tencereye koyun. (tek sıra dizmeyip sardıkça tencereye atın) en üste tereyağını koyup yağ eriyene kadar birkaç dakika pişirin. yağ eriyince 2 su bardağı suyu ekleyip dolmalar tamamen pişene kadar pişirin.


Sincap isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla