18 Haziran 2013, 05:51
|
#1 |
| NetteKeyif
Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
Puanlar: 48.146, Seviye: 1 | Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan | |  Acı Domates Ezmesi
Acı Domates Ezmesi nasıl yapılır
Malzemeler:
* 5 adet orta boy domates
* 5-6 adet küçük acı biber(kavanozda satılan turşusundan da olabilir)
* 1/4 demet maydanoz
* 5-6 diş sarımsak
* 2 tatlı kaşığı kaşığı nane
* 1 tatlı kaşığı dolusu sumak ekşisi
* 1/2 çay bardağı sirke
* tuz
yapılışı
1. Domatesleri yıkayıp,dilimleyin.
2. Sarımsakları,maydanozu ve acı biberi mutfak robotunuzda iyice inceltin.Domatesleri ilave edip,ezilene dek karıştırın.
3. Sumak ekşisi,nane,sirke ve tuzu ilave edip karıştırın.Kavanoza yerleştirip,buzdolabında muhafaza edin.
4. Servis yaparken dilerseniz üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
|
|  |