Top Patatesler tarifi - Top Patatesler yapılışı
Malzemeler
5 adet patates
Limon
Marul
Zeytinyagi
Tuz,kirmizi toz biber
6 sap taze sogan
Yapılış Tarifi
Hasladigimiz patatesleri istenilen miktarda limon suyu ve tuzla püre haline getiriyoruz.Buzdolabinda 1 veya 2 saat dinlendirdikten sonra ceviz büyüklügünde toplar yapiyoruz.Çok ince ince kiydigimiz marullari genis bir tabaga 1 parmak kalinliginda döküyoruz.Üzerine hazirladigimiz patates toplarini dizip üzerine limon suyu,istenilirse tuz ve toz kirmizi biberi serpiyoruz.En üste de kiydigimiz taze soganlari serpip zeytinyagini gezdiriyoruz.