18 Haziran 2013, 06:08
|
#1 |
NetteKeyif
Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
Puanlar: 48.146, Seviye: 1 | Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan | | Etimek Salatası salata tarifleri - etimek salatası tarifi MALZEMELER:
* 1 paket etimek
* 3 su bardağı süzme yoğurt (çok koyu olmasın)
* 2 çorba kaşığı mayonez ( isteğe bağlı)
* 3-4 diş sarmısak
* tuz ARASI İÇİN:
* 3 orta boy havuç
* 1 çay bardağı sıvıyağ
* Bir orta boy soğan ( isteğe bağlı)
* tuz ÜZERİNE:
* 2 haşlanmış yumurta
* kuru nane
* pul biber YAPILIŞI:
- Sıvıyağı tavaya alıp küçük doğranmış soğanları kavurun. Ardından havuçları da ilave edin ve havuçlar iyice yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu da ilave edip kapatın. Sevmiyorsanız soğan koymayabilirsiniz. Annem koymamıştı.
- Sarmısakları dövüp yoğurda ekleyin. Mayonez ve tuz da ilave edip iyice karıştırın.
- Etimekleri bu karışıma batırıp çıkarın ve servis edeceğiniz kaba bir sıra dizin.
- Etimeklerin üzerine hazırlayıp soğuttuğunuz havuçlu içi yayın.
- Etimekleri yoğurda batırıp bir sıra daha oluşturacak şekilde havuçların üzerine dizin.
- Kalan yoğurtlu karışımı salatanın üzerine yayın.
- Haşlanmış yumurtaların sarılarıyla beyazlarını ayırıp rendeleyerek salatanın üzerini süsleyin. Yumurta sevmiyorsanız bu kısmı da atlayabilirsiniz.
- Kuru nane ve pulbiberle de süsleyip servis yapın. ALINTIDIR |
| |