Mantarlı Patates Salatası Tarifi - Mantarlı Patates Salatasının yapılışı - Salata Tarifi
Malzemeler
* 6 adet patates
* kornison tursu
* 3-4 dis sarımsak
* yağ, limon, tuz
* süt
* yarım demet taze soğan
* 1 küçük kutu mısır konservesi
* 400 gr mantar
* 1/2 demet maydanoz
* 1-2 adet domates
Yapılışı
Patatesleri ve mantarları ayıkladıktan sonra haşlayınız. Taze soğan, maydanoz, kornişon turşu ve domatesleri doğrayıp içine haşlanmış ve doğranmış mantarı ve mısırı katın. Tüm malzemeye yağ, limon ve tuz ekleyip karıştırın. Haşlanmış patatesleri blenderle püre haline getirin. Püreyi yumuşatmak için bir miktar süt ekleyin. dövülmüş sarımsak ve tuz ekledikten sonra bir borcama püreyi bastırıp, üzerine karıştırdığınız malzemeleri yayın.