Tekil Mesaj gösterimi
Alt 19 Haziran 2013, 16:07   #1
SaLLa
Keyifli~Üye
 
SaLLa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
SaLLa is on a distinguished road
Puanlar: 4.368, Seviye: 1
Puanlar: 4.368, Seviye: 1 Puanlar: 4.368, Seviye: 1 Puanlar: 4.368, Seviye: 1
Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan
Üst seviye: 99% Üst seviye: 99% Üst seviye: 99%
Etkinlik: 0%
Etkinlik: 0% Etkinlik: 0% Etkinlik: 0%
Standart Soğan Soslu Kuzu Külbastı

Soğan Soslu Kuzu Külbastı Tarifi - Soğan Soslu Kuzu Külbastı Nasıl Yapılır - Soğan Soslu Kuzu Külbastı Malzemeleri




Soğan Soslu Kuzu Külbastı


Malzemeler


1 kg kuzu külbastı

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı biberiye

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni

3 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı sıvı yağ (sosu için)

15 adet arpacık soğan (sosu için)

2 adet sivri biber (sosu için)

2 adet domates (sosu için)

1 yemek kaşığı salça (sosu için)

2 su bardağı su (sosu için)

1 tatlı kaşığı şeker (sosu için)

Bir miktar çekilmiş karabiber (sosu için)

2 tablet Knorr Et Bulyon


Hazırlanışı


1. Eti yumuşatmak için kâsenin içine kekiği, biberiyeyi, zeytinyağını, 1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi ve yoğurdu koyup bir çatal yardımı ile çırpın.

2. Sosu ortadan ikiye kestiğiniz külbastıların üzerine döküp en az yarım saat etleri bu sosta bekletin.

3. Sosu için: Tavada yağı kızdırıp içine ortadan ikiye kestiğiniz arpacık soğanları ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanlar renk alınca içine kıyılmış sivri biberleri ekleyip sote etmeye devam edin. Doğranmış domatesleri ekleyip 5-6 dakika pişirin. İçine salçayı, 2 tablet Knorr Et Bulyon’u, suyu, şekeri, çekilmiş karabiberi ilave edip sosu bir taşım kısık ateşte pişirin.

4. Sosta bekleyen kuzu külbastıları yağsız tavada pişirin. Servis tabağına alarak üzerine soğanlı sostan döküp taze biberiye ile süsledikten sonra servis yapın



SaLLa isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla