Konu: Kuzu Güveci
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 19 Haziran 2013, 16:07   #1
SaLLa
Keyifli~Üye
 
SaLLa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
SaLLa is on a distinguished road
Puanlar: 4.368, Seviye: 1
Puanlar: 4.368, Seviye: 1 Puanlar: 4.368, Seviye: 1 Puanlar: 4.368, Seviye: 1
Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan
Üst seviye: 99% Üst seviye: 99% Üst seviye: 99%
Etkinlik: 0%
Etkinlik: 0% Etkinlik: 0% Etkinlik: 0%
Standart Kuzu Güveci

kuzu güveci nasıl yapılır - kuzu eti nasıl pişirilirGereçler:


1 kg kuzu eti ( kol tarafı)

4 orta boy patates

3 orta boy domates

3-4 demet taze soğan ( 15 adet)

1 demet dere otu

1 adet büyücek soğan 2 adet defne yaprağı

1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

1/ 2 bardak su

Tuz-karabiber



Yapılışı:


1. Eti kuşbaşı doğrayıp yıkadıktan sonra bir güvece koyun.


2. Kuru soğanı ince ince, taze soğanı ve patatesleri irice doğrayıpete katın. Üzerine yarım daire biçiminde doğradığınız domatesleri yerleştirin. Tuz, karabiber, defne yaprağı, ince kıyılmış dereotu, yağ ve suyu koyduktan sonra üzerini sıkıca kapatın.


3. Orta ısılı fırında 2- 2,5 saat pişirin. Üzerini açıp fırında hafifçe kızartın. Güveci bir tabağa oturtup servis yapın.






alıntı


SaLLa isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla