Tekil Mesaj gösterimi
Alt 28 Haziran 2013, 14:17   #1
Handan_
Keyifli~Üye
 
Handan_ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 28 Mart 2011
Mesajlar: 1.444
Handan_ is on a distinguished road
Puanlar: 5.094, Seviye: 1
Puanlar: 5.094, Seviye: 1 Puanlar: 5.094, Seviye: 1 Puanlar: 5.094, Seviye: 1
Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan
Üst seviye: 99% Üst seviye: 99% Üst seviye: 99%
Etkinlik: 0%
Etkinlik: 0% Etkinlik: 0% Etkinlik: 0%
Standart Baharatlı Soğan Turşusu

soğan turşusu nasıl yapılır - soğan turşusunun tarifi - arpacık soğanı turşusuMalzemeler:


1 kg. arpacık soğanı

125-175g. kaya tuzu

1 litre baharatlı sirke(tarifi aşağıda)


Soğanları soyup, bir kaseye koyun. Tuzu 1 litre suda eritip, soğanların üzerine dökün ve bir gece bekletin. Ertesi gün soğanları kurulayıp, cam bir kavanoza doldurun, soğuk baharatlı sirkeyi üzerine dökün. 3-4 hafta sonra servise hazırdır.


Baharatlı sirke:


Bu sirkeyi birçok turşuda kullanabilirsiniz.


4,5 litre üzüm sirkesi

1 muskat

1 küçük parça taze zencefil

½ çk tane karanfil

10 g hardal tohumu

60g tuz

1 yk karabiber tanesi

½ portakal kab. rendesi

6 arpacık soğanı, dilimlenmiş


Tarifi:


Tüm malzemeleri toprak kapta birleştirp, ılık bir yerde 3-4 hafta bekletin.

Daha sonra tülbentten süzerek şişelere doldurun, buzdolabında saklayın.


alıntı

Handan_ isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla