Süslemek için küçük doğranmış kırmızı biber ve fesleğen yaprakları kullanın.
Malzemeler:
6 soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış domates
kereviz yaprağıyla hazırlanmış 2 bardak bol domatesli sebze suyu
2 salatalık
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 limon suyu
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı karabiber
küçük doğranmış kırmızı biber
fesleğen yaprakları
Yapılışı:
Önce domatesleri blenderdan geçirin; salatalığı, 6?ya bölerek attığınız kuru soğanı ve sarımsağı da ekleyerek tekrar ezin. Biraz pütürlü kalmasına dikkat edin. Kereviz yaprağı atılmış ve evde hazırlanmış sebze suyunu, limonu, sirkeyi, tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Süslemek için küçük doğranmış kırmızı biber ve fesleğen yaprakları kullanın. Soğuk servis edin.