southpark78

Kacamak Tarifi
Malzemeler
Bir litre su
250 gr. misir unu
tereyag
kirmizi pul biber
rendelenmis beyaz peynir
kavurma et (isteğe göre)
Tarif Bilgileri
Kategori: Bulgar Mutfağı
Puanı: 5
Tarifi Yazdır



Yapılışı
Bir litre su once kaynatilir. Kaynarken içine 250 gr. misir unu konur ve tahta kasıkla 5 dakika devamli olarak homojen olana kadar kariştirilir. Sonra bir tabaga konarak ince bir tabaka halinde yayilir. Uzerine tereyag gezdirilir, kirmizi pul biber serpilir ve rendelenmis beyaz peynir konur. Ayrica isteyen bunun üzerine kavurma et te koyabilir. Yaninda ayran iyi gider. Tatli olarak yemek isteyenler ise, yag gezdirdikten sonra toz seker serper veya pekmez doker. Afiyet olsun!

Hafif, kolestrolsuz, bol vitamin ve mineral iceren yemek. Ayrıca kilo verme rejimlerinde de yenilebilir.

Aydin Altan'dan