02 Ağustos 2011, 12:26 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Taze Bakla Kavurması Malzemeler: 1 kg bakla 1 adet limon suyu 2 yemek kaşığı dolusu un 2 adet orta boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet kesmeşeker 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı sarımsaklı yoğurt 2 demet dereotu Hazırlanışı: Baklaları yıkadıktan sonra, fasulye gibi saplarını keserek ayıklayın. Birer santim genişliğinde doğrayın. 5 bardak soğuk suya limon suyunu ve unu katın, baklaları kararmaması için bu karışımda bekletin. Bir tencerede soğanları zeytinyağında kavurun. Üzerine suyunu süzdüğünüz baklaları ilave edin. Ocağın altını kısın ve sık sık karıştırarak 4-5 dakika kavurun. Üzerine şeker, tuz ve 1 bardak sıcak su ilave edin. Kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, baklalar suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin. Servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış dereotunu serpin. Sarımsaklı yoğurdu ister yanında, ister üstüne dökerek servis yapın. Afiyet olsun!
__________________ İlk kez değil bu kaLp hazır bütün eLvedaLara var git gönüL yasak bize sevda Senden uzak diyar diyar gezer kalbimde hasret Boynum bükük sensiz her yer gurbet Uyuduğum dizlerine sevda rengi gözlerine GönüLsüz eLveda yar... Ömrüm ağlar takvimlerde bir sürgündür bu can tende Ben gitsem de kalbim senLe gönüLsüz eLveda Aşka. http://nettekeyif.com/image.php?type...ine=1300830921 | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
bakla, kavurması, taze |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |