Sanal Hayat Keyifli Forumun Tek Adresi - Sesli Sohbet - Sesli Chat

Sanal Hayat Keyifli Forumun Tek Adresi - Sesli Sohbet - Sesli Chat (http://www.sanalhayat.net/)
-   Ücretsiz Siteni Tanit (http://www.sanalhayat.net/ucretsiz-siteni-tanit/)
-   -   Bıldırcın Eti (http://www.sanalhayat.net/ucretsiz-siteni-tanit/56808-bildircin-eti.html)

Laplace 09 Nisan 2019 00:51

Bıldırcın Eti
 
Bıldırcın Eti
https://www.bildircinpazar.com/wp-co...go-Kopya-1.png
Bıldırcın eti, lezzetli olmasının yanında insan sağlığı açısından şifalı etki de göstermektedir. Protein ve vitamin bakımından zengin olan bıldırcın eti ; Sodyum ( Na ), Potasyum ( K ), Kalsiyum ( Ca ), Demir ( Fe ) mineralleri içermektedir. Besin değeri oldukça yüksek olan bıldırcın eti, tam bir protein kaynağıdır .

Bıldırcın eti, ortalama 130-170 gram ete sahiptir ve düşük miktarda yağ içermesinden dolayı kolestrol hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Bıldırcın etinin, lezzeti ve besin değeri yönünden üstün nitelikte olmasından dolayı insan hayatında önemli bir yer etmiş olup, son zamanların en çok tercih edilen besini olmuştur.

Bıldırcın Eti Nasıl Tüketilir ?
Bıldırcın eti , faydalı olduğu kadar çoğu kanatlı canlıların etinden daha lezzetlidir. Bıldırcın eti, tavada kızartma olarak tüketilmesinin yanında yahni, dolma, haşlama, baharatlarla süslenerek ızgarada ve fırında pişirilerek servis edilmektedir .

Osmanlı mutfağından günümüze miras kalan nefis bir lezzeti olan bıldırcın eti, dünya mutfaklarında'da tercih edilmektedir.

bildircin-eti

Bıldırcın Etinin Özellikleri
Bıldırcın eti başlı başına mükemmel bir bir protein kaynağıdır .

Bıldırcın etinin, özellikleri aşağıda verildiği gibidir;

Bıldırcın karkası, %76 et, %14 deri,ve %10 kemik oranına sahip olup, bu özellikleri nedeniyle en yüksek et ve en düşük kemik verimine sahiptir . Bıldırcın eti, %27 kurumadde, %73 nem, %23 protein, %2 yağ içermektedir .Taze bıldırcın etinin, pH'sı 6.8 civarındadır .

100 Gram bıldırcın etin'de 0.52-0.68 B6 vitamini, 6.0-10.3 mg niasin, 0.10-0.17 mg tiamin, 0.66-1.10 gm pantotenik asit ve 0.16-0.50 mg riboflavin bulunmaktadır .

Bıldırcın Eti Düzenli Tüketildiğinde ;

- Mide asidinin yeterli miktarda salgılanmasına yardımcı olur. Mide hastalıklarına iyi gelir.
- Bıldırcın eti, kandaki hemoglobin seviyesinin artmasını sağlar. Kandaki alyuvarları yeniler, kansızlık ve anemiye iyi gelir.
- Sindirim sistemi bozukluklarının giderilmesine yardımcı olur.
- Bağırsak rahatsızlıklarına karşı tedavi edicidir. Bağırsakları Yeniler.
- Yıpranmış sinir sisteminin onarılmasında etkili olur. Özellikle Felç hastalıkları tedavisinde kullanılır.
- A, B ve E vitaminleri bakımından zengin olan bıldırcın eti günlük vitamin ihtiyacını karşılamaktadır. Özellikle B1,B2 ve B12.
- Bıldırcın eti sahip olduğu protein değeri ile vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Mafsal ağrılarını iyileştirici özelliğe sahiptir.
- Ağır ****l ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
- Mesanede kum ve taş oluşumunu önler. Ağrıyı azaltarak atılımına yardımcı olur.
- Bıldırcın etinin kemik gelişimine ve romatizmaya karşı iyi gelir.
- Vucüt Ağrılarını azaltır.
- Düzenli kullanıldığında kişiye ekstra enerji verir doğal doping kaynağıdır.
- Cinsel gücü artırır.
- Beyin ve Zeka gelişimini arttırır
- Cildi yenileyerek gençleştirir. Cilde Güzellik katar.
- Şeker Hastalığına iyi gelir.
- Yüksek Tansiyona iyi gelir.
- Çocukların Beden ve Zihin Gelişimine çok etkilidir.

- Düzenli tüketildiği zaman nefes darlığı ve astım gibi akciğerle alakalı hastalıklara iyi gelir .


Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 22:17.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428