28 Şubat 2012, 15:47 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Fındıklı Badem (giresun) Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü Malzemeler: 1 kg. fındık unu 1250 gr. şeker 20 yumurta akı. Hazırlanışı: Fındık unu şeker ve yumurta akları karıştırılır. Kısık ateşte 15 dakika sürekli karıştırarak haşlanır. Soğumaya bırakılır.Şanti torbasıyla bir tepsiye yuvarlak yuvarlak sıkılarak dizilir. Tepsi fırına konularak 25 dakika normal ısıda pişirilir. Soğuduktan sonra servis yapılır. Not: Fındıklı diye anılan bu pasta yörede enerji ve güç kaynağı olarak bilinir. Tüketimi çok fazladır. Bu pasta başka illerde acı badem olarak tanınır. İlimizde tamamen fındıktan yapıldığı için fındıklı denmektedir. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
badem, fındıklı, Fındıklı Badem (giresun), giresun |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |