02 Mart 2012, 03:50
|
#1 |
Keyifli~Üye
Üyelik tarihi: 30 Mart 2011
Mesajlar: 1.155
Puanlar: 4.573, Seviye: 1 | Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan | | Sulu Bulgur Köftesi SULU BULGUR KÖFTESİ 1/2 Kg. yağsız kıyma 1/2 çay kaşığı karabiber 2/3 Su bardağı ince bulgur 1 Tatlı kaşığı tuz 1 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 Orta boy domates veya salça 2 Diş sarımsak 1/2 çay kaşığı kimyon Kıymanın içine ince kıyılmış soğan, bulgur, kimyon, tuz ve karabiber katıp yoğurunuz. Yarım ceviz büyüklüğünde parçalar alıp ıslak avuç arasında yuvarlayınız. Tencereye 3 su bardağı su koyup, tuz atınız. Kaynayınca ezilmiş sarımsak, rendelenmiş domates ilave edip köfteleri içine salınız. Hafif hararetli ısıda 20-25 dakika pişirip üzerine nane serpiniz. _uacct = "UA-797725-1";urchinTracker();linkz_publisher_id = 3356;linkz_scope = [ 'postbody' ]; |
| |