15 Mart 2012, 10:37 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Billuriye Billuriye Tarifi - Billuriye Nasıl Yapılır - Billuriye Malzemeleri 2 su bardağı un 2 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı kuru maya 6 adet yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı süt 1 tutam tuz Süslemek için: Yarım paket krem şanti Arzu edilen meyveler Şerbeti için: 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su Derin bir kapta önce 1 su bardağı ılık süte 2 kaşık şekeri ve mayayı karıştıralım. Sonra yumurta sarılarını ilave edip, çırpma teli ile karıştıralım. 2 su bardağı unu, 1 tutam tuzu ve eriyip soğumuş margarini ekleyip, tekrar iyice karıştıralım. Orta büyüklükte tek ya da küçük kek kalıplarını margarinle yağlayıp şeker serpiştirelim. Hamuru kalıba boşaltalım. Kalıbı oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletip hamurun kabarıp mayalanmasını sağlayalım. Hamur kabardığında önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında pişirelim. Altı üstü kızardığında fırından alarak kaynar haldeki şurubu üzerine boşaltalım. Şerbet için 2 su bardağı şeker, su ve 1/4 limon dilimini kaynatalım. Şurubunu emdikten sonra kalıbı ters çevirip tatlıyı çıkaralım, 1 çay bardağı sütü krem şanti ile çırparak koyulaştıralım. Ters çevirdiğimiz tatlının üzerini krem şanti ve meyvelerle süsleyelim. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Billuriye |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |