15 Mart 2012, 11:37 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Pekmezli Un Helvası Pekmezli Un Helvası Tarifi - Pekmezli Un Helvası Yapılışı - Pekmezli Un Helvası Tarifi Malzemeler 2 su bardağı un125 gr tereyağı1 küçük çay bardağı zeytinyağı2 su bardağı soğuk su ( Bir bardağı süt de olabilir)1 su bardağı toz şeker1 çay bardağı dut pekmezi1 su bardağı ceviz içi1/3 çay kaşığı tuz Un helvası nasıl yapılır? Teflon tavaya yağı koyup eritinUnu ve cevizi katıp, unun rengi altın sarısı olana kadar kavurun.Ayrı bir kapta, su, tuz, şeker ve pekmezi karıştırın.Eğer pekmez koymak istemezseniz, yarım su bardağı daha şeker ilave edin.Karışımı, kavrulan unun üzerine dökün.İlk önce topak topak bir görüntüsü olan helva, karıştırmaya devam ettikçe toparlanır ve pürüzleri kaybolur.3-4 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. (Az pişerse dişe yapışabilir) Ocaktan alın.İster elinizle çiğ köfte sıkar gibi , isterseniz kurabiye kalıpları ile şekil verin.Doğrudan düzbir tepsiye yayıp soğuyunca dilimleyerekte servis yapabilirsiniz. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Pekmezli Un Helvası |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |