10 Mayıs 2012, 16:00 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Yoğurtlu Tavşan Yoğurtlu Tavşan Tarifi - Yoğurtlu Tavşan Nasıl Yapılır - Yoğurtlu Tavşan Malzemeleri Yoğurtlu Tavşan Malzeme: 1.5 kg.lik bir tavşan soğan 1 havuç Birkaç kereviz yaprağı 1 çorba kaşığı un 1 defne yaprağı 150 g. yoğurt Etsuyu 3 çorba kaşığı zeytinyağı (ya da ayçiçeği veya mısırözü yağı) Karabiber,Tuz Hazırlanması: Tavşanı temizleyip çok büyük olmayan parçalara böldükten sonra yıkayın ve iyice kurulayın. Soğanı, havuç ve kerevizle birlikte doğrayarak bir , tencerede zeytinyağıyla kavurun. Defne yaprağı ve üzerine un, tuz ve karabiber serpilmiş tavşan parçalarını da tencereye atarak sık sık çevirmek suretiyle kızartın. Dibini tutmaması için arada bir et suyu ilave edip pişirmeye devam edin.Tencereyi ateşten indirmeden 5 dakika önce yoğurt ekleyip hafifçe kaynatın.Tavşan salçasıyla birlikte servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Yoğurtlu Tavşan |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |