10 Mayıs 2012, 19:51 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Topalak Çorbası Topalak Çorbası Tarifi - Topalak Çorbası Yapılışı - Topalak Çorbası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Topalak Çorbası Malzeme Listesi 1 Su B. İnce Bulgur 1 Çay B. Yarma 1 Su B. Et Suyu 2 Diş Sarımsak 1 Çorba K. Domates Salçası 1 Çorba K. Biber Salçası 1,5 Su B. Haşlanmş Nohut 2 Çorba K. Tereyağı Sumak Ekşisi 1 Çorba K. Nane Tuz Su Hazırlanışı Bulgurların üzerini geçecek şekilde sıcak su koyuyoruz.Bunun üzerine yarma ilave edip streç filmle kapatıp dinlendiriyoruz. Tenceremize tereyağını koyuyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsağı salça ve naneyle karıştırıyoruz.Nohut ve bulguru tenceremize koyup kavuruyoruz. Üzerine sıcak su ve et suyunu koyup kaynatıyoruz. Topalaklarıda çorbanın içerisine döküp yemeğimizi pişirmeye bırakıyoruz. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Topalak Çorbası |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |