Alt 06 Haziran 2012, 08:14   #1
NetteKeyif
 
Sincap - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.176
Sincap is on a distinguished road
Puanlar: 48.146, Seviye: 1
Puanlar: 48.146, Seviye: 1 Puanlar: 48.146, Seviye: 1 Puanlar: 48.146, Seviye: 1
Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan
Üst seviye: 99% Üst seviye: 99% Üst seviye: 99%
Etkinlik: 33%
Etkinlik: 33% Etkinlik: 33% Etkinlik: 33%
Standart Patlıcanlı Kabaklı Makarna Salatası

Patlıcanlı Kabaklı Makarna Salatası Tarifi - Patlıcanlı Kabaklı Makarna Salatası Yapılışı - Patlıcanlı Kabaklı Makarna Salatası Nasıl Yapılır - Patlıcanlı Kabaklı Makarna Salatası Malzemeleri

2 çorba kaşığı natürel zeytinyağı

2 1/2 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)

1 patlıcan (yaklaşık 175 g, boylamasına 2'ye kesildikten sonra, iri parçalar halinde doğranmış)

250 g ıspanaklı makarna

1 iri ve olgun domates (yaklaşık 250 g)

1 kabak (yaklaşık 125 g; boylamasına 2'ye kesildikten sonra, her parça 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde doğranmış)

2 arpacık soğanı (ince doğranmış)

1/2 tatlı kaşığı kekik

1/4 tatlı kaşığı tuz

bir tutam karabiber (taze çekilmiş)

60 g peynir (tercihen keçi peyniri)

4 çorba kaşığı yağsız yoğurt

2 çorba kaşığı süt


Önce fırınınızın ızgarasını yakın.

Küçük bir kâsede zeytinyağının 1 çorba kaşığını limon suyunun 1 çorba kaşığıyla karıştırıp, bu karışımı hamur fırçasıyla patlıcan dilimlerinin her iki yüzüne sürün. Sonra patlıcan dilimlerini fırın tepsisine yerleştirip, tepsiyi fırın ızgarasının altına sürerek bir yüzlerini hafifçe kahverengileşene kadar (yaklaşık 3 - 4 dakika) ızgara edin. Sonra ikinci yüzlerini çevirip, yeniden 3-4 dakika ızgara ettikten sonra, tepsiyi fırından alıp, patlıcanları bir kenarda ılınmaya bırakın. Ilınan dilimleri bir salata kâsesine aktarıp, kâseyi buzdolabına kaldırın.

Bir tencereye 3 l. (yaklaşık 13 su bardağı) su koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak suyu bir taşım kaynatın. Kaynayınca tuzun bir tatlı kaşığını ve makarnaları ekleyip, yumuşayıncaya (ama bütün diriliklerini yitirmemelidirler) kadar (10-12 dakika) pişirin. Tencereyi ateşten alıp, makarnaları bir süzgeçte süzdükten sonra, soğuk su altında çalkalayın ve yeniden süzdürün. Kâseyi buzdolabından alıp, süzülmüş makarnaları kâsedeki patlıcanlarla karıştırın.

Domateslerin birini üst bölümü alta gelecek biçimde kesme tahtasına yerleştirin. Küçük keskin bir bıçakla domatesi kalın dilimleyip, tohumlarını ve tohumların çevresindeki yumuşak bölümü çıkarıp atın. Sonra her dilimi uzunlamasına 5 mm'lik şeritler halinde kesip, bir kenara bırakın.

Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını büyük bir kızartma tavasına koyup, orta ateşte ısıtın. Isınınca kabakları ve arpacık soğanlarını ekleyip, sürekli karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin. Kekik, 1/4 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve kalan 1 1/2 çorba kaşığı limon suyunu ekleyip, yaklaşık 2 dakika pişirin. Domates şeritlerini ekleyip, 30 saniye daha pişirdikten sonra, tavayı ateşten alın ve içindeki karışımı makarna ve patlıcanların bulunduğu kâseye aktarın, iyice karıştırıp, kâseyi buzdolabına kaldırın.

Sosu hazırlamak için peynir, yoğurt, süt ve karabiberi blendır kabına koyup, püre haline gelinceye kadar (arada en az bir kez blendırı durdurup, kabın çeperlerine yapışanları kazıyarak içine atın) karıştırın. Buzdolabındaki kâseyi alıp, sosu salatanın üstüne boşaltarak, iyice karıştırın. Salatayı buzdolabında birkaç dakika daha beklettikten sonra, servis yapın.


Sincap isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç Cevapla  

Bookmarks

Etiketler
Patlıcanlı Kabaklı Makarna Salatası


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık




Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 16:01.

dekorasyon Kiralık Ofis | sanal ofis sanal ofis | muadil toner
istanbul travestileri | istanbul travestileri |gaziantep escort sex hikayeleri | travesti forum | film izle| ankara travesti Bilgileri | istanbul travestileri Hakkında travesti | Ankara Travesti bilgileri | istanbul travestileri | ankara travestileri Bilgileri | bayan bilgileri | istanbul travestileri Bilgileri istanbul travestileri|

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380