09 Haziran 2012, 02:23 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 30 Mart 2011
Mesajlar: 1.155
| Hamsi Köftesi hamsi köftesi nasıl yapılır - hamsi köftesinin tarifiMalzemeler 1 kg hamsi, 3 orta dilim bayat ekmek, 1 su bardağı Mısır unu, 1 adet yumurta, Tuz ,Kara Biber , Yenibahar , yarım demet maydanoz, 2 yemek kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı Balıkların kılçığını çıkarıp, yıkayın. İnce ince kıyın. Ekmeğin kabuğunu çıkartıp iyice ufalayarak hamsiye katın. Mısır ununun yarısını, yumurtayı, tuzu, baharatı koyun. Maydanozu ayıklayıp, ince nce kıyın. Karışıma ekleyin. Bütün malzemeyi iyice yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp elle şekil vererek yassı köfteler yapın. Teflon tavada yağı kızdırın, köfteleri geri kalan una bulayarak kızartın. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Hamsi Köftesi |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |