09 Haziran 2013, 11:49 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Somon Izgara Pesto Soslu Somon Izgara Pesto Soslu Tarifi - Somon Izgara Pesto Soslu Yapılışı - Somon Izgara Pesto Soslu Nasıl Yapılır Malzemeler Somon balığı filetosu (her biri yaklaşık 150 gr. adet kişi sayısına göre belirlenir.) 2 adet portakal suyu 1 adet limon suyu 1 adet portakal kabuğu 1 adet limon kabuğu 2 çorba kaşığı tereyağı Çekilmiş karabiber 2 çay kaşığı tuz Pesto sos Dilimlenmiş 1 adet portakal Yapılışı: Balıkları bir kabın içerisine koyunuz. Üzerine tuz, karabiber, portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi, portakal suyu ve limon suyunu ekleyiniz ve kabaca harmanlayınız. Balıkları hazırladığınız bu marinatta oda sıcaklığında 2-3 saat kadar bekletiniz. Fırınınızın ızgarasını veya üstten pişirmeli (salamander) ızgaranızı en yüksek ısıya ayarlayarak açınız. Izgaranız kızdıktan sonra balıkları marinattan alarak ızgaraya diziniz. Tereyağını küçük parçalar halinde kesip balıkların üzerine koyunuz ve her iki tarafını yaklaşık üçer dakika kızarana kadar pişiriniz. Servis tabağına alınız. Tabağınızı ince portakal dilimleriyle süsleyerek sebze sotesi veya haşlanmış sebze eşliğinde sıcak olarak servis yapınız. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Somon Izgara Pesto Soslu |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |