09 Haziran 2013, 11:49 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Otlu Balık balık nasıl pişirilir - sebzeli balık - otlu balık tarifiHazırlama süresi: 15 dk Pişirme süresi 35 dk 2 Kişilik Malzemeler: 1 adet 1,5 kilodan az balık (levrek olabilir), ayıklanıp temizlenmiş Tuz Saf zeytinyağı 8 limon dilimi 2 taze defne yaprağı 1 demet karışık taze bitki, kekik, keklikotu, güveyi otu ve maydanoz gibi 4 diş sarımsak, ezilmiş 2 bardak sek beyaz şarap Yapılışı: Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın. Balığın iki tarafına çaprazlama 1 santim derinliğinde üç çizik atın. Balığı bolca tuzlayın ve zeytinyağıyla yağlayın. Balığın içine de tuz ve zeytinyağı dökün. 4 limon dilimi, defne yapraklarını, karışık otları ve 2 diş sarımsağı balığın içine koyun. Bir fırın tepsisine alüminyum folyo yayın, kalan karışık otları, limon dilimlerini ve sarımsakları tepsinin ortasına koyun. Üzerine de balığı koyun. Alüminyum folyoyu balığın kenarlarına sarıp tabak şekli verin. Beyaz şarabı ekleyip önceden ısıtılmış fırına koyun, balık iyice pişene kadar 30-35 dakika pişirin. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Otlu Balık |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |