16 Haziran 2013, 14:51 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Dövmeli Çorba Dövmeli Çorba Tarifi - Dövmeli Çorba Nasıl Yapılır - Dövmeli Çorba Malzemeleri Dövmeli Çorba Gerekli Malzemeler: Nohut (1/4 su bardağı) Dövme (1/2 su bardağı) Kuru soğan (1 adet) Mercimek (1/2 su bardağı) Domates (1 adet) Tereyağı (2 çorba kaşığı) Salça (1 çorba kaşığı) Pul biber Nane Tuz (yeterince) Su (7 su bardağı sıcak su) 1+1/4 su bardağı nohutu, 1/2 su bardağı mercimeği ve 1/2 su bardağı dövmeyi bir gün önceden soğuk suya koyun ve yumuşayana kadar bekletin. Tencereye 7 su bardağı sıcak su koyun ve ıslattığınız nohutları, dövmeleri ve mercimekleri tencereye ekleyin. Hepsini birlikte kaynatmaya devam edin. Bu sırada 2 adet soğanı küp küp doğrayın. Tenceredeki su bir taşım kaynayınca doğradığınız soğanları da içine atın. Sosun hazırlığı: Bir tavada 2 çorba kaşığı tereyağı eritin ve kızdırın. Bu sırada 2 adet domatesi küçük küpler halinde kesin. Kestiğiniz domatesleri, ardından yeterince nane ve pul biber, 1 çorba kaşığı salçayı tavaya ilave edin. Domates ve salça iyice eriyene kadar, yaklaşık 3-4 dakika kaynatın. Tenceredeki çorba 15-20 dakika kaynattıktan sonra hazırladığınız sosu tencerenin içine dökün. Tencereyi orta ateşte 15 dakika daha kaynatın. Çorbanız hazır. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Dövmeli Çorba |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |