17 Haziran 2013, 07:51 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Ruşeymli Zeytinyağlı Lahana Sarması Ruşeymli Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi - Ruşeymli Zeytinyağlı Lahana Sarmasının Yapılışı - Ruşeymli Zeytinyağlı Lahana Sarması Nasıl Yapılır Malzemeler: 2-3 yemek kaşığı ruşeym 1 orta boy beyaz lahana Yeteri kadar su 1 su bardağı zeytinyağı Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık 4 adet soğan 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı bulgur 150 gr yaban mersini Yarım demet maydanoz – dereotu Tuz, kimyon, karabiber, 1 adet küp şeker Yapılışı: 1.Lahana yapraklarını ayırın ve 5 su bardağı kaynamış suya batırıp çıkartın. 2.Geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin ve kısık ateşte dolmalık fıstıklar pembeleşene kadar kavurun 3.Soğanları yemeklik doğrayın ve kalan zeytinyağı ile birlikte tencereye ilave edip kavurmaya devam edin. 4.Pirinç ve bulguru yıkayıp süzün tencereye ilave edip karıştırın. 5.Son olarak yaban mersini, tuz, karabiber, ruşeym, şeker, kimyon ilave edip harmanlayın ve 2 su bardağı su ilave edin kapağı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin. 6.Pişen harcınızı suya batırıp çıkardığınız lahanalara 1 yemek kaşığı ilave edip sarın ve tencereye dizin. 7.Dizdiğiniz sarmaların üzerine 2 su bardağı su ilave edin e suyunu çekene kadar pişirin, soğuduktan sonra servis yapın. Alıntı: | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Ruşeymli Zeytinyağlı Lahana Sarması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |