17 Haziran 2013, 07:51 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Karalahana Dolması Karalahana dolması tarifi - Karalahana dolması malzemeler Yöresel bir tat Malzemeler: 300 gr kıyma 2 demet karalâhana 5 çorba k.pirinç 5 çorba k.bulgur 2 çorba k.mısır yarması 1 çorba k.domates salçası 1 çorba k.biber salçası birkaç dal maydanoz birkaç dal dereotu Tuz Karabiber Kuru nane Su Sıvıyağ Dolma Tarifi Yıkadığımız karalâhanaları, kaynamış suda biraz bekletelim. .Bu arada yemeklik doğradığımız soğanı. .Büyük bir kapa alın, bütün malzemeleri sırasıyla kıyma, pirinç, bulgur, tuz, karabiber mısır yarması kuru nane domates ve biber salçasını, yağını ilave Edip iyice karıştırınız Karalahanaları süzgeçten geçirin.Hazırladığınız harçtan içine yeteri kadar koyup sarınız ,sardığınız dolmaları geniş bir tencereye diziniz,Üzerine sıcak su dökünüz,biraz yağ ekleyiniz,kısık ateşte pişiriniz 20 dakika sonra pişecektir.Afiyet olsun. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Karalahana Dolması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |