17 Haziran 2013, 07:53 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| İncir Dolması İncir Dolması Tarifi - İncir Dolması Nasıl Yapılır - İncir Dolması Malzemeleri Malzemeler - 2 Su bardağı Ceviz - 1 Kg Kuru İncir - 2 Çay kaşığı Tarçın - 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker - 4 Adet Yumurta - Kararında TereyağıSüsü İçin - Kararında Kaymak Hazırlanışı Kuru incir yıkanıp, üzerini geçecek kadar su eklenip ocakta haşlayalım. Haşlanan incirler süzülür. 2 su bardağı dövülmüş cevize 2 çay kaşığı tarçın ve 3 yemek kaşığı şeker eklenip karıştıralım. Başka bir kaba 4 yumurta kırıp, biraz tuz ekleyip, çırpalım. Haşlanan incirlerin içine cevizli harçtan doldurulup, yumurtaya bulanıyor ve eritilen tereyağında kızartılıyor. Bütün incirler kızardıktan sonra bir tencereye alınıyor üzerine 3 yemek kaşığı şeker ve kaynar su ekleniyor 5 dk daha kaynattıktan sonra kaymak ve fıstıkla süsleyerek servis ediliyor. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
İncir Dolması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |