17 Haziran 2013, 08:03 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Zeytinyağlı Yaprak Sarma Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi - Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeleri Malzemeler 1 buçuk su bardağı kıyılmış soğan 1 buçuk su bardağı pirinç nane kekik karabiber yenibahar (isteğe bağlı) 1 çorba kaşığı kuş üzümü ( isteğe bağlı ben koymuyorum) 1 çorba kaşığı dolma fıstığı (isteğe bağlı) 1 çorba kaşığı biber salçası 2 adet kesme şeker 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su yarım kilo asma yaprağı 1 adet limonun suyu ve tuz Yapılışı Soğanı tencereye alın üzerini örtmeyecek kadar su koyun ve suyu çekene kadar pişirin ( diyet yaparken yada sağlıklı beslenme tarzını uygularken soğan hep böyle pişirilir yağda kavrulmazsa daha sağlıklı olur) Soğanlar pişene dek pirincide sıcak ve tuzlu suda bekletin. Soğan suyunu çekince,pirincin suyunu süzüp içine ilave edin. Ardından nane karabiber kekik ve diğer baharatlarını koyun salça kesme şeker ve zeytinyağınıda katıp iyice karıştırın. Üzerine bir bardak sıcak su koyup 5 dakika kısık ateşte suyunu çektirin. Bu karışımı tek tek asma yapraklarının içine pay edip sarın ve tencereye dizin. Üzerine limonun suyunu döküp 1 su bardağı sıcak su ilave edip tuzunu ayarlayın. 25 dakika kadar pişirin Soğuk servis yapın. Afiyet olsun | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Zeytinyağlı Yaprak Sarma |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |