17 Haziran 2013, 08:04 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Kereviz Dolması Kereviz Dolması Tarifi - Kereviz Dolması Nasıl Yapılır - Kereviz Dolması Malzemeleri Kereviz Dolması Bir sonraki tarifim pratik olduğu kadar inanılmaz derecede lezzetli, ısrarla bekleyiniz. Sevgiler… Malzemeler: 4 adet kereviz için: 250 gr orta yağlı kıyma 1 adet büyük boy rendelenmiş kuru soğan 5 yemek kaşığı dolmalık pirinç 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 1 tutam ince kıyılmış kereviz yaprağı 1 tutam ince kıyılmış dereotu 1 tutam ince kıyılmış taze nane 2 diş dövülmüş sarımsak karabiber, kırmızı pul biber,tuz isteğe göre 1-2 yemek kaşığı salça (ben kullanmadım) Suyu için: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça yada 1 adet domates rendesi tuz su Kerevizleri kararmaması için 2 adet limon suyu+su Yapılışı: Kereviz nasıl temizlenir? Kerevizlerin kabuklarını soyun elinizden geldiğince yüzeyini düzleştirin. Kabukları soyarken tepedeki yapraklı dalların 2 tanesini kesmeden bırakın. Geri kalan yaprakların fazlalıklarını kökünden kesin. Kestiğiniz yaprakların taze ve yeşil olanlarını kenara ayırın. Şimdi kerevizin tepesini kapak gibi kesin ve kerevizin içini kabak oyacağı yada küçük karpuz bıçağıyla oyarak kararmamaları için limonlu suda bekletin. Dolmaları doldurmadan hemen önce bıçakla delikler açın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Kereviz Dolması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |