17 Haziran 2013, 08:08 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Zeytinyağlı Domates Dolması 4 Zeytinyağlı Domates Dolması Tarifi - Zeytinyağlı Domates Dolması Yapılışı - Zeytinyağlı Domates Dolması Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Domates Dolması Malzemeleri Malzeme 20 adet domates 1 su bardağı Altın Hasat Zeytinyağı 6 adet soğan (Yemeklik doğranmış) 1 bağ maydanoz (İnce kıyılmış) 1 su bardağı pirinç (Yıkanmış) 1 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı ½ çay kaşığı karabiber ½ çay kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı şeker Tuz ½ çay bardağı dolma fıstığı 1 çay bardağı kuşüzümü (Yıkanmış) Su Hazırlanışı Dolma İçinin Hazırlanışı : • Tencerenin içine Altın Hasat Zeytinyağı koyup, kızdırın. • Soğanı ilave ettikten sonra karıştırın. • Soğanlar biraz renk aldığında pirinci ilave edip, 5 dakika kadar karıştırın. • Suyunu saldığında, bir kaynatımla ağır ateşte 10 dakika pişirin. • Tavaya 1 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı'nı koyup, fıstıkları kızartın ve pirincin üzerine ilave edin. • Yenibahar, karabiber, şeker, kuşüzümü ve maydanozu ekleyip iyice karıştırın. Yapılışı : • Domatesleri çiçek kısmından düz keserek bir kapak açın. Ancak kapağı koparmayın. Parizien kaşığı veya küçük çay kaşığı ile içini boşaltıp suyunu akıtın. • Hazır olan dolma içini doldurarak, biraz bastırın. Fırın kabına dizin ve domateslerin kapaklarını kapatın. • ½ çay bardağı su ve Altın Hasat Zeytinyağı gezdirip, orta dereceli ateşte 10 dakika pişirin. • Soğuduktan sonra süsleyerek servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Zeytinyağlı Domates Dolması 4 |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |