17 Haziran 2013, 08:58 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Yeni Yıl Salatası yılbaşı için salata tarifi - yeni yıl salatası nasıl yapılır - yeni yıl salatası yapımı - yılbaşına özel salata tarifi Nelere ihtiyacımız var? 400 gr. kırmızı radicchio (polorosso) 200 gr. gorgonzola peyniri (veya rokfor peynirinin beyaz kısımları) 60 gr. ayıklanmış antepfıstığı 1 adet nar 2 adet portakal Sızma zeytinyağı Tuz Beyaz biber Nasıl yapıyoruz? Portakalların kabuğunu beyazıolmayacak şekilde soyup yarım ay dilimleyin. Portakal dilimlerini kaba alıp suyunun akmasını bekleyin. Radicchio’ları ayıkladıktan sonra yapraklara ayırın. Yıkadıktan sonra kurulayın. Narı ikiye kesip tanelerini ayırın. 60 gr. gorgonzola (veya rokfor peynirinin beyaz kısımları), bir tutam tuz, çekilmiş beyaz biber, antepfıstığı, 6 çorba kaşığı zeytinyağı ve kaba süzülmüş portakal suyunu blender’de çekip sosu hazırlayın. Radicchio ve portakal dilimlerini geniş bir tabağa yerleştirin. Kalan küp kesilmiş peynir ve nar tanelerini üzerine serpin. Sosla servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Yeni Yıl Salatası |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |