18 Haziran 2013, 05:29 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Zahter Üfeleme Gerekli malzeme: 1 kahve fincanı zahter, 1 kase ılık su, 2-3 soğan, 4-5 taze soğan, Yarım demet maydanoz, 3 çorba kaşığı nar ekşisi 2 çorba kaşığı zeytinyağı, Tuz, bir tutam pulbiber TARİFİ: 1-Zahteri ılık suda 10 dakika bekletin. Soğanları ince doğrayıp kırmızı pulbiber ve tuzla ezerek ovun. Zahteri süzüp soğanlı karışıma ekleyin. 2-Taze soğan ve maydanozları doğrayın. Zahter ve soğan karışımına ekleyip karıştırarak servis tabağına alın. Üzerine nar ekşisi dökün ve tekrar karıştırın. Son olarak zeytinyağı gezdirip servis yapın. Not: Zahter, Antakya 'da yetişen bir dağ kekiğidir. Aktarlarda bulabilirsiniz. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Zahter Üfeleme |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |