Mantarlı Mezeler mantarlı meze tarifleri - mantarlı mezeler MALZEMELER 1/2 kilo mantar 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 5-6 yemek kaşığı mayonez bir miktar tuz toz kırmızı biber 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 limon 1 lt su HAZIRLANIŞI Geniş bir tencerede mantarları 4'e bölerek 1 lt su ve yarım limonuda içine ilave ederek 25 dakika pişirin. Pişen mantarları süzgeçle süzün ve soğumaya bırakın. Bir taraftan yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsakları ve bir miktar tuzu karıştırın. Bir başka tavada sıvı yağ ve kırmızı biberi biraz pişirin. Soğumuş mantarların üzerine yoğurtlu sosu döküp karıştırın sonra kırmızı biber-sıvıyağ karışımını en üste dökün. kaşarlı mantar meze 350 gr. mantar (1 pk.) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar 2 yemek kaşığı sıvı yağ Kırmızı toz tatlı biber Karabiber Pul biber Tuz Mantarları yıkayıp sap kısımlarını çıkarın. Rendelenmiş kaşar peynirini baharatlar ve sıvı yağ ile harmanlayın. Mantarların boş kısımlarını bu karışımla doldurun. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 16:55. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1