18 Haziran 2013, 06:15 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Damla Çikolatalı Limonlu Cheesecake Damla Çikolatalı Limonlu Cheesecake Tarifi - Damla Çikolatalı Limonlu Cheesecake Nasıl Yapılır - Damla Çikolatalı Limonlu Cheesecakein Yapılışı Malzemeler: Crumble (taban hamuru) için: 90 gr tereyağı (veya margarin) 1 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 kahve fincanı toz badem 2 çorba kaşığı damla çikolata 1 çorba kaşığı kakao Cheesecake için: 2 adet yumurta beyazı 2,5 çorba kaşığı toz şeker 300 gr labne peyniri 50 gr toz şeker (1 kahve fincanı) 50 gr krema (1 kahve fincanı) 2 adet yumurta 2 adet yumurta sarısı 1 adet limonun ince rendeienmiş kabuğu 5 gr nişasta (2 çorba kaşığı) 50 gr un (3,5-4 çorba kaşığı) 1 paket vanilya 2,5 Üzeri için: 3-4 çorba kaşığı damla çikolata Yapılışı: Taban hamuru için yumuşatılmış yağı, şeker, un, damla çikolata, kakao ve toz bademle karıştırın. Hazırladığınız hamuru kelepçeli kalıbın tabanına elinizle bastırarak yayın. 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın. Yumurta beyazlarını 2,5 kaşık toz şekerle ayrı bir kapta çırparak kabartın. İnce rendelenmiş limon kabuğunu toz şekerle karıştırıp ellerinizle ezerek rengi çıkana kadar ovun. Labne peyniri, limonlu şeker ve kremayı bir kapta çırpın. Yumurtaları ve yumurta sarılarını birer birer ilave edip karıştırarak yedirin. Nişasta, un, vanilya ve eritilmiş beyaz çikolatayı ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız merengi (şekerli yumurta beyazı) labneli karışıma ilave edip tel çırpıcı ile karıştırın. Kalıba doldurun. Fırının içine bir kapla bir miktar su koyun. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 90 dakika kadar pişirin. Ilıkken üzerini damla çikolatalarla kaplayın. Buzdolabında soğutun. Servis için yarım saat önce dolaptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Damla Çikolatalı Limonlu Cheesecake |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |