18 Haziran 2013, 06:36 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Yanık Şeker Pastası Yanık Şeker Pastası Tarifi - Yanık Şeker Pastası Yapılışı - Yanık Şeker Pastası Nasıl Yapılır - Iğdır Usulü Yanık Şeker Pastası Malzemeler: 1 kg süt 3 adet yumurta 1 su bardağı irmik 2 su bardağı toz şeker 2 adet limonun kabuğu Yanık şekeri için: 1 adet limonun suyu 6 yemek kaşığı toz şeker Üzeri için: Dövülmüş çam fıstığı Yapılışı: 3 adet yumurta, 2 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı irmik birlikte çırpılır, üzerine 1 litre süt eklenerek ocağa alınır, sürekli karıştırarak pişirilir. 2 adet limonun kabuğu rendelenir, kaynamaya yakınken malzemelere ilave edilir. Boza kıvamına gelene kadar pişirilir. Ayrı bir tencerede 6 yemek kaşığı toz şeker, 1 limonun suyuyla birlikte sürekli karıştırarak yanana kadar kavrulur, küçük bir fırın kabının dibine dökülür. İrmikli, yumurtalı karışım da yanık şekerin üzerine dökülür. Buzdolabında soğutulur, tabağa ters çevrilir, dövülmüş çam fıstığıyla süslenir. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Yanık Şeker Pastası |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |