19 Haziran 2013, 15:41 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Mantarlı Et Kavurması Kurban Bayramı için enfes kavurma önerileri - Osmanlı kurban kavurma - Koyun Kavurması - Mantarlı Et Kavurması, Dana Kavurma - Saç Kavurma - Kurban Özel Kavurma Tarifleri Mantarlı Et Kavurması Malzemeler: 2 Adet Domates, 15 Adet mantar, 1 Adet havuç, 3 Yemek Kaşığı margarin, 750 gr kuşbaşı eti yağsız, 2 Adet soğan Hazırlanışı: Öncelikle derin bir tavanın içine margarini eritelim ve içine kuşbaşı etleri koyalım. Orta hareketli ateşte etler suyunu bırakıp çekinceye kadar kavuralım. Daha sonra yemeklik doğranmış soğanları ilave edip pişmesini bekleyelim.Pembeleştikten sonra kazıyıp yıkamış olduğumuz havuçları zar şeklinde doğrayalım ve ilave edelim. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yıkayıp dilimlemiş olduğumuz mantarları da ilave edelim. Mantarlar suyunu salıp çektiğinde, domateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım. Doğradığımız domatesleri tencereye ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Son olarak tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım ve sıcak olarak servise sunalım. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Mantarlı Et Kavurması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |