19 Haziran 2013, 15:42 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Urla Kavurma et yemekleri - urla kavurma - yöresel yemekler - kavurma çeşitleri - et yemeği çeşitleri - et ve kavurma pişirilmesi - yemek tarifleri Türkiye Ege Hazırlık Süresi 15 dak. Pişirme Süresi 1 saat Kaç Kişilik 6 kişilik Malzemeler 1 kg. Dana Kuşbaşı (İri Doğranmış) 2 Soğan rendesi 5 adet Domates 9-10 adet Sivri Biber 1/2 Çay bardağı sıvı yağ tuz,karabiber Yapılışı Yıkayıp süzdürdüğümüz etleri, soğan rendesini ve sıvı yağı düdüklü tencereye koyup,etler suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Üzerine 2 subardağı kaynar su dökülür,tuz ve karabiber eklenir. Pişmeye bırakılır. Etler piştikten sonra fırın kabına (borcam ya da güveç kaplar)alınıp üzerine iri iri doğranan domatesler ve biberler yerleştirilip 180 C li fırında biberler ve domatesler kızarana kadar tutulur. Tek kişilik güveç kaplarda yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Urla Kavurma |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |