19 Haziran 2013, 15:42 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Meftune Meftune Tarifi - Meftune Nasıl Yapılır - Meftune Malzemeleri Malzeme Listesi * 1 Kilogram Koyun Eti (Kuşbaşı) * 1 Kilogram Patlıcan * Yarım Kilogram Domates * 150 Gram Sivri Biber * 4 Diş Sarımsak * Yarım Yemek Kaşığı Biber Salçası * Yarım Yemek Kaşığı Salça * 2 Yemek Kaşığı Margarin Meftune Nasıl Yapılır? 1. Patlıcanları soyun ve halka şeklinde dilimleyin. 2. Domates, biber ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Büyükçe bir tencereye 2 yemek kaşığı margini koyun ve eritin. 4. Erimiş yağa yarım yemek kaşığı domates salçasını ilave edin ve salçanın iyice erimesini sağlayın. 5. Kuşbaşı etleri tencerenin dibine ince bir sıra olacak şekilde dizin. 6. Dilimlemiş olduğunuz patlıcanların yarısını etlerin üzerine dizin. 7. Patlıcanların üzerine ince ince doğramış olduğunuz domates,biber ve sarımsağı dizin. 8. İlk kat böyle hazırlandıktan sonra elimizde kalan patlıcanların yarısını domates ve biberlerin üzerine dizin. 9. Yarım yemek kaşığı biber salçasını bir su bardağı su ile karıştırarak yemeğin üzerine dökün ve orta hararetli ateşte 45 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Meftune |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |