19 Haziran 2013, 15:43 | #1 | ||||||||||||||||||||
NetteKeyif Üyelik tarihi: 15 Mart 2011
Mesajlar: 16.171
| Yahni Yahni Tarifi - Yahni Nasıl Yapılır - Yahni Malzemeleri Yahni Malzemeler: • Yarım kg kuzu et • 2 adet soğan • 2 yemek kaşığı salça (1 yemek kaşığı domates olabilir) • 2 yemek kaşığı sıvıyağ, tuz Yapılışı: 1. Eti kuşbaşı doğrayın ve derin bir tencereye ilave edip haşlanmaya bırakın.(üzerine biriken köpüğü ara sıra tahta kaşık yardımıyla alın.) haşlandıktan sonra süzün.(etin suyunu dökmeyin.) 2. Soğanları yemeklik doğrayın. 3. Ayrı bir tencereye yağı ilave edin ve soğanları kavurun. 4. Sonrasında salçayı ilave edip 1-2 dk kavurduktan sonra etleri dökün ve 5-6 dk iyice kavurun.Tuzunu ayarlayın. 5. Son olarak süzülen et suyunu ilave edin ve kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.(eti haşladığımız için fazla pişirmenize gerek kalmıyor) 6. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun. Not: Dilerseniz karabiber ve kırmızı pul biber ilave edebilirsiniz.Keşkek tarifi için buğday keşkeği tıklayın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Yahni |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |