19 Haziran 2013, 15:55 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
| Şorbik Şorbik Tarifi - Şorbik Yapılışı - Şorbik Nasıl Yapılır - Şorbik Malzemeleri İçindekiler: 500 gr Banvit Kırmızı Dana Kuşbaşı 4 çorba kaşığı tereyağı 100 gr nohut (ıslatılmış) 500 ml su (kaynar) 400 ml süt Tuz (arzu edilen miktarda) Tarif: • Tereyağını ısıtıp, etleri katın. Orta ateşte ve karıştırarak, etler hafif kahverengi oluncaya kadar, yaklaşık 5-6 dak. soteleyin. • Nohutu süzüp, ete ekleyin ve üzerine suyu gezdirin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını hafif aralık kalacak şekilde kapatın. Et ve nohut yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 40-45 dak. pişirin. • Tuz serpip, sütü gezdirin. Hafifçe karıştırıp, 10 dak. daha pişirin. • Arzu ederseniz nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Şorbik |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |