19 Haziran 2013, 15:59 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
| File Minyon File Minyon Tarifi - File Minyon Nasıl Yapılır - File Minyon Malzemeleri Malzemeler 6 parça file minyon 40 gr. yumuşamış tereyağı 30 gr. margarin 250 gr. mantar bir çorba kaşığı şarap 1 baş sarımsak 4 çorba kaşığı çiğ krema 2 katı haşlanmış yumurta Çok ince kıyılmış maydanoz 6 dilim yağda kızarmış tost ekmeği dilimi Yapılışı File minyonları hafifçe yassılatıp sinir ve yağlarını temizleyin. Üzerine yumuşatılmış tereyağ ve doğulmuş bir baş sarımsak sürüp kapalı bir kapta 1 sa. dinlendirin. Öte yandan mantarları margarinde hafifçe kavurun. Sonra tuz ve şarap ilavesiyle 10 dk. pişirin. Buna çatalla ezilmiş iki katı yumurtayı, kremayı ve maydanozu katın. Bir kaç dakika kısık ateşte pişirin. Diğer yanda file minyonları ızgarada pişirin. Tost ekmeklerini de margarinda ekmekleri kızartın. Servis tabağında ekmek dilimlerinin üzerinde etleri koyun. Sosu da üzerine dökerek servis yapın. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
File Minyon |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |