Alt 19 Haziran 2013, 16:01   #1
Keyifli~Üye
 
SaLLa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: 06 Mayıs 2011
Mesajlar: 1.125
SaLLa is on a distinguished road
Puanlar: 4.368, Seviye: 1
Puanlar: 4.368, Seviye: 1 Puanlar: 4.368, Seviye: 1 Puanlar: 4.368, Seviye: 1
Üst seviye: 99%, 0 Gereken puan
Üst seviye: 99% Üst seviye: 99% Üst seviye: 99%
Etkinlik: 0%
Etkinlik: 0% Etkinlik: 0% Etkinlik: 0%
Standart Yufkada Soslu Kuzu Eti

Yufkada Soslu Kuzu Eti Tarifi - Yufkada Soslu Kuzu Eti Nasıl Yapılır - Yufkada Soslu Kuzu Eti Malzemeleri



Malzemeler

3 adet yufka

3 yemek kaşığı sıvı yağ


Harcı için:

3 yemek kaşığı margarin

250 gr. kuzu kuşbaşı

2 adet kuru soğan

1 adet havuç

2 adet çarliston biber

2 adet domates

3 diş sarımsak

4 su bardağı et suyu

Tuz

Karabiber


Sos için:

1 su bardağı yoğurt

4 diş sarımsak

Tuz


Yağ için:

4 yemek kaşığı margarin

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Yapılışı

Kuzu kuşbaşıları, çöp şişlik gibi doğrayın. Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Havuç kabuğunu kazıyıp, rendeleyin. Çarliston biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp, kıyın. Yayvan bir tencerede margarini kızdırın, içine kuzu kuşbaşıları ilave edip, iyice kavurarak renk verdirin. Etler renk alınca içine piyazlık kuru soğanı ve kıyılmış sarımsakları ekleyip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavur. Soğanlar pembeleşince kıyılmış çarliston biber, rendelenmiş havuçu, küp küp doğranmış domatesi, tuzu, karabiberi ilave edip, kavurmaya devam edin. Yufkaları ortadan 2ye katlayıp, uzun kenarından kesin. Bir fırça yardımıyla kasenin içine koyduğunuz sıvı yağ ile yufkların üzerlerine yağlayıp, tekrar ortadan ikiye böldükten sonra sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye yerleştirin. (tepsi böreği yapar gibi.) 1,5 yufkayı yağlayıp, tepsiye yerleştirdikten sonra üzerine kuzu etli sebzeli harcı koyup, kalan 1,5 adet yufkayı da aynı şekilde sıvı yağ ile yağlayıp, tepsiye yerleştirin. Yufkaların en üstünü sıvı yağ ile yağlayıp, kare dilimler halinde kesin. Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında yufkaların üzeri kızarana kadar pişirin. Sosu için derin bir tencerede et suyunu kaynatın. Üzeri için küçük bir tavada margarini kızdırıp, içine kırmızı pul biberi ekleyip, bir taşım kavurup, sosu ateşten alın. Derin bir kaseye yoğurdu, kıyılmış sarımsağı ve tuzu koyup, çırpın. Fırından çıkardığımız yufkada kuzu etinin üzerine et suyu döküp, kapattığınız sıcak fırında 10 dakika bekletin. Dilimleyip servis tabağına aldıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip, margarin ve kırmızı pul biberli sosu gezdirip, sıcak olarak servis edin.



SaLLa isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç Cevapla  

Bookmarks

Etiketler
Yufkada Soslu Kuzu Eti


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık




Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 20:56.

dekorasyon Kiralık Ofis | sanal ofis sanal ofis
istanbul travestileri | istanbul travestileri | sex hikayeleri | travesti forum | film izle| ankara travesti Bilgileri | istanbul travestileri Hakkında travesti | Ankara Travesti bilgileri | istanbul travestileri | ankara travestileri Bilgileri | bayan bilgileri | istanbul travestileri Bilgileri istanbul travestileri|

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379