Kuzu Bonfile Dilimleri ve Bıldırcın Yumurtası Bonfile dilimleri malzemeleri (4 kişilik) 380 gram bütün kuzu bonfile80 gram kabak80 gram havuç80 gram haşlanmış taze iç bakla12 adet bıldırcın yumurtasıTereyağıKekikSızma zeytinyağıTuzKarabiber http://nettekeyif.com/resimler//Kuzu...asi-1044-0.jpg Bonfile dilimleri tarifi Havuç ve kabağı soyup küp kesin. İç baklanın kabuğunu ayıklayıp sebzeleri zeytinyağıyla 4-5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak olarak ayrı bir yere alın. Kuzu bonfileyi ayrı bir tavada yarım çorba kaşığı tereyağı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla soteleyin. 1 dal kekik, tuz ve karabiberle tatlandırıp tavanın kapağını kapatın. 5 dakika sonra eti çevirip 2 dakika soteleyin. Tavadan eti alıp bıldırcın yumurtalarını aynı tavada pişirin. Kuzu bonfileyi 16 dilime kesin. Tabağa dilimlediğiniz et kadar pişirdiğiniz yumurtayı yerleştirin. Küp kestiğiniz sebzelere sıcak olarak servis yapın. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 19:34. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1