24 Haziran 2013, 19:09 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Fırında Tavuklu Brokoli Fırında Tavuklu Brokoli Tarifi - Fırında Tavuklu Brokoli Nasıl Yapılır - Fırında Tavuklu Brokoli Malzemeleri Malzemeler 1 küçük brokoli 2 adet tavuk göğsü 2 adet orta boy patates 1 adet havuç 1 adet soğan 1 diş sarımsak Tuz, karabiber, çok az kimyon ve yenibahar 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Beşamel sos için 1 adet soğan 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1.5 yemek kaşığı un Biraz karabiber ve tuz Üzeri için: Kaşar peyniri Hazırlanışı Brokoliyi çiçekler halinde elinizle bölün. Patates, havuç ve tavuk etlerini küp küp doğrayın. Soğanı söğüşleme doğrayın. Sarmısağı soyup 4 e bölün. Tuz ve baharatlar ve yağı ekleyip elinizle harmanlayın. Fırın tepsisine yayın. Sadece 3-4 yemek kaşığı kadar su ekleyin. Üzerini aliminyum folyoyla kapatıp 280 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Üzerini açıp 10 dakika kadar üzerinin kızarmasını sağlayın. Diğer tarafta soğanı tavaya rendeleyin. Tereyağıyla hafif pembeleştirin. Unu ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Süt, tuz ve karabiberi ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyu olursa biraz daha süt ekleyin. Sosu yemeğin üzerine dökün. Biraz kaşar peyniri de serpiştirin. Üzeri kızarana kadar fırında tutun. Fırından aldıktan sonra tercihen pilav ve ayran veya komposto eşliğinde servis edin. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Fırında Tavuklu Brokoli |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |