24 Haziran 2013, 19:29 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Baklava Yufkasında Kayın Mantarlı Çerkez Tavuğu Baklava Yufkasında Kayın Mantarlı Çerkez Tavuğu Tarifi - Baklava Yufkasında Kayın Mantarlı Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır - Baklava Yufkasında Kayın Mantarlı Çerkez Tavuğu Malzemeleri BAKLAVA YUFKASINDA KAYIN MANTARLI SICAK ÇERKEZ TAVUĞU THY Skylife 2 tavuk göğsü 4 kayın mantarı 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz 1 su bardağı rendelenmiş ekmek içi 1 bardak süt 50 gr tereyağı tuz biber 1 diş dövülmüş sarımsak 2 baklava yufkası. İki tavuk göğsü haşlanıp soğutulur ve didiklenir. Tencerede dört doğranmış kayın mantarı ve bir yemek kaşığı dövülmüş ceviz kavrulur; buna bayat ekmek içi ve süt ilave edilerek çırpma teliyle karıştırılır. Bir diş dövülmüş sarımsak tuz, karabiber ve didiklenmiş tavuk etleri katılarak, kaynatılır ve ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. İki yaprak baklava yufkası tezgâha açılır. Tereyağı ile yağlanıp hazırlamış olduğumuz Çerkez tavuğu yufkaya konup bohça şeklinde sarılır. 180 derecede 15 dakika pişirilir. | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Baklava Yufkasında Kayın Mantarlı Çerkez Tavuğu |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |