24 Haziran 2013, 19:29 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Tavuk Mantarlı Güveç güveç nasıl yapılır - mantarlı güveç tarifi - tavuk mantarlı güveç nasıl yapılır - güveç tarifleri Malzemeler: 700 gr kemiksiz tavuk göğüs eti 500 gr mantar 1 çay bardağından bir parmak eksik mısırözü yağı 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı yoğurt biraz rendelenmiş kaşar peyniri 2-3 diş sarmısak pul biber tuz Fırından önce Yapılışı: Tavuk etlerimizi küp küp doğruyoruz. Mantarlarımızı yıkayıp limon ve bir yemek kaşığı un koyduğumuz suyun içerisine alıyoruz. Yağımızı teflon tavaya koyup unun kokusu çıkana kadar yağda kavuruyoruz. Sonra tavuklarımızı kavurup sarmısağıda ilave ediyoruz. Mantarlarımızı büyükse iri iri doğrayıp tavuğa ilave ediyoruz. Mantarlarla 10 dakika kadar pişirdikten sonra (harlı ateşte) yoğurt sirke ve tuzu çırpıp üzerine döküyoruz. 5 dakika daha pişirdikten sonra güveç kaplarına pay edip (birer kişilik) üzerine kaşar rendesi ve pul biber ekip servisten 15 dakika önce 200 derecede önceden ısıttığımız fırında tekrar pişirip servis ediyoruz. Fırından sonra | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Tavuk Mantarlı Güveç |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
| |