26 Haziran 2013, 23:07 | #1 | ||||||||||||||||||||
Keyifli~Üye Üyelik tarihi: 25 Mart 2011
Mesajlar: 2.176
| Karamürsel Kebabı kebap tarifi - karamürsel kebabı nasıl yapılırMalzemeler: 1 adet Karamürsel pidesi veya 4-5 adet tırnak pide Et suyu Sıvı yağ 500 gr kıyma Domates salçası Tuz Karabiber Sarımsaklı yoğurt Tarifi: Pideleri küp küp doğrayıp bir tepsiye alarak sıvı yağla iyice yağlayıp fırına sürelim ve kızarıp kıtır kıtır olana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra et suyu ile hafif ıslatalım. Ne çok yumuşak ne de kıtır olacak. Diğer yandan kıymayı kavuralım iyice piştikten sonra salçasını koyalım tuz ve karabiberini de ayarladıktan sonra pişirmeye devam edelim. Biraz su ilave edip kaynadıktan sonra altını kapatalım. Servis yaparken önce pideleri sonra sarımsaklı yoğurdu sonrada kıymalı harcı sırasıyla ekleyip yapalım. alıntı | ||||||||||||||||||||
Bookmarks |
Etiketler |
Karamürsel Kebabı |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |